COS’È IL MAIS CORVINO
Il Mais Corvino è tra le più antiche varietà esistenti al mondo coltivata già dai Maya nel 3.550 A.C.
La farina ottenuta con il Mais Corvino è senza glutine.
CHI SIAMO
Carlo Maria Recchia fondatore di Mais Corvino srl riporta questa varietà sulle tavole degli italiani.
Il Mais Corvino viene coltivato con metodi sostenibili e, dopo la raccolta, viene accuratamente selezionato e pulito, per poi essere macinato a pietra, come una volta.
