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COS’È IL MAIS CORVINO

Il Mais Corvino è tra le più antiche varietà esistenti al mondo coltivata già dai Maya nel 3.550 A.C.
La farina ottenuta con il Mais Corvino è senza glutine.

CHI SIAMO

Carlo Maria Recchia fondatore di Mais Corvino srl riporta questa varietà sulle tavole degli italiani.
Il Mais Corvino viene coltivato con metodi sostenibili e, dopo la raccolta, viene accuratamente selezionato e pulito, per poi essere macinato a pietra, come una volta.

Il Mais Corvino è un’antica varietà di mais che vi stupirà
per il suo potente potere nutrizionale, il suo gusto
e il suo profumo!

SCOPRI LE RICETTE

con la Farina senza glutine di Mais Corvino

Polenta
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